Le LBM est organisé selon deux axes de recherche qui collaborent étroitement.

• Axe 1: Dynamique membranaire dans le trafic intra- et inter- cellulaire (Responsables : E. Bayer et Y. Boutté). Etude du rôle des lipides et des protéines dans la formation de la membrane plasmique par la voie sécrétoire et son organisation à différentes échelles : moléculaire, cellulaire et tissulaire. Le trafic moléculaire à l’intérieur de la cellule végétale et entre les cellules est finement analysé afin de mieux comprendre l’établissement de la multicellularité chez les plantes ou la propagation des virus par exemple. Cet axe de recherche est organisé autour de trois thèmes :
  • Nanodomaines et signalisation de la membrane plasmique
  • Rôle de l’organisation des plasmodesmes dans le trafic intercellulaire
  • Rôle des lipides dans le trafic intracellulaire
• Axe 2 : Fonction des lipides dans la réponse des plantes aux changements environnementaux (Responsables : C. Bréhélin et F. Domergue). Etude des fonctions des lipides dans divers programmes de réponse des plantes, en particulier à la carence nutritionnelle, au déficit hydrique ou au stress thermique. Le projet de recherche de l’équipe vise à caractériser les effets de telles contraintes sur le métabolisme lipidique ainsi que sur la formation, l’organisation et les fonctions de structures macromoléculaires. L’équipe vise en particulier à obtenir une vision globale des processus multiples et collaboratifs que les lipides instruisent pour soutenir la réponse et l’adaptation des plantes aux changements environnementaux. Cet axe de recherche est organisé autour de trois thèmes :
  • Lipides de surface
  • Gouttelettes lipidiques
  • Lipides associés à l’autophagie​​