• Photographie : Marilou Camboué
• Laboratoire : UMR EGFV

Parmi les pratiques culturales appliquées à la vigne, la taille hivernale crée des lésions, des plaies, ouvertes sur l’extérieur. Ces blessures induisent une réaction physiologique chez la plante qui consiste à organiser elle-même l’occlusion des vaisseaux du xylème avec des gels, des thylloses.

Obstruer ces vaisseaux, qui transportent l’eau et les éléments minéraux des racines vers le reste des organes, permet de limiter l'attaque de pathogènes et la déshydratation des tissus.

Bien que la production de ce type d'occlusions ait été observée chez la vigne, nous ne savons pas à ce jour si les différents génotypes, les différents cépages, réagissent de la même manière ni quels sont les mécanismes moléculaires impliqués. La microscopie permet de mettre en évidence le rôle des cellules de proximité dans la formation de ces occlusions.

Dans cette coupe longitudinale, on peut observer la formation d'occlusions sphériques (colorées en violet) à l'intérieur d'un vaisseau du xylème et provenant des cellules environnantes.