• Photographie : Hélène Bonnet et Bénédicte Wenden
• Laboratoire : UMR BFP

La calcéine* est un marqueur précoce de sortie de dormance hivernale chez le cerisier. Sa circulation dans les bourgeons floraux annonce un proche débourrement, étape préalable à la floraison.

Un indice précieux : avec des températures hivernales plus douces, liées au changement climatique, les arbres fruitiers risquent de débourrer plus tôt dans la saison... à la période des premières gelées !

En utilisant la calcéine comme élément mesurable et quantifiable pour évaluer la date de levée de dormance, les scientifiques peuvent comparer différentes variétés entre elles, et identifier les plus adaptées ou les plus sensibles aux modifications du climat.

*Ici en vert fluo. La calcéine est une molécule qui circule dans les vaisseaux et entre les cellules des végétaux. Lors de la dormance, la calcéine est peu présente dans les bourgeons, mettant en évidence le peu de circulation entre le bois et les bourgeons.